巨客餐饮收银系统V13

专门针 对中国目前餐饮特行业经营现状,研发出 奥凯巨客餐饮管理软件V13版,帮助餐 饮企业提高竞争力。餐饮企 业实现科学的信息化管理,包括前台管理、厨房打印、出品管理、会员管理、系统管理、库存管理、结算管理等。可实现订餐、点菜、结帐、收银、厨房打 印等餐饮专业功能。

产品特色 : 微餐厅O2O自助点菜 ,全面会员营销管理 支持扫码点餐,对接各外卖平台
适用范围 : 餐厅酒楼 /快餐店 /火锅店 /美食广场 /中西式餐厅 /咖啡厅 /茶餐厅 /酒吧 /微餐厅

奥凯巨客V13餐饮管理系统

 适用对象 

餐厅酒楼 /快餐店 /火锅店 /美食广场 /中西式餐厅 /咖啡厅 /茶餐厅 /酒吧 /微餐厅

 巨客特色 

1、微餐厅O2O自助点菜

1.预订、外卖、点餐业 务与线下实时打通,提高餐厅经营效率,提升顾客用餐体验

2.线上线下会员打通,在线进 行储值卡消费和充值

3.微餐厅会员扫码,免除携带实物卡烦恼

4.支持丰 富的微营销活动,包括线上优惠券、充值优惠、互动游戏、幸运抽奖、签到有礼等

5.通知提 醒通过微信推送,省钱、省时、100%到达

奥凯巨
客微餐厅自助点餐

2、前台管理系统(触摸屏系统)

提供开台、消台、加台、转台、并台、拆台、点菜、沽清管理、备用金管理、消费查询、收银 查询、发票管理、礼券管理、收银情况查询、以及营 业参数设置等功能。

3、内置自助点餐系统

门店放 置自助点餐机为客户提供自助点餐服务,点完餐后自助付款,系统会 自动打印领餐凭据,同时自 动通知厨房进行配餐,备好餐 后通过叫号和显示屏通知顾客,一站式体验自助用餐

奥凯巨
客自助点餐系统

4、全面会员营销管理

1.全面的会员数据分析:沉睡会员唤醒、活跃会员奖励、会员节假日促销、特殊节 日商家促销等会员营销功能

2.支持多 重会员促销方式:菜品赠送、升级券、电子券、特价菜品、特殊折扣方案等

3.会员充值支付、积分支付、菜品券 支付等多种支付方式并存

4.支持短 信和微信并存的消息推送功能

5、出品管理

通过完成出品勾单外,同时提 供出品超时设置功能,监控菜品上菜时间,减少客人催单情况,且在出 品管理界面以不同颜色来标识是否超时,以及具体的时间,尽量减 少晚上菜的时间。

6、库存管理

包括物料的采购、入库、调拨、报损、盘点等业务处理,并对供 应商及供应商结算进行管理以及提供库存相关的报表查询。

7、营销决策分析—餐饮主要指标分析

1.营业额分析:趋势、同比、环比

2.交易额分析:趋势、同比、环比

3.客单数、人数分析:趋势、同比、环比

4.客单均价、人均消费分析:趋势、同比、环比

奥凯巨
客营销数据分析

8、系统管理

提供初 始化向导快速设置系统基本参数、员工资料、操作员权限、基础数据的导入/导出、业务 数据清除功能。    

 产品 优势 

1无线智能点菜宝

支持奥 凯无线智能点菜宝,通过无 线通讯与巨客管理系统进行实时的数据通讯,实现开台、点菜、退菜、埋单全程无线自动化。

服务过 程中可随时使用点菜宝的催菜、等叫、加菜、退菜功能为客人服务。

查询餐台的预订、空闲和使用状态,查询帐单及菜品明细。

方便服 务员在有效范围内快速为顾客提供及时、周到的服务。

2、人性化界面,简单易学

图形化操作界面,明确的流程指示。支持触摸屏、图形、编码、简拼等多种点菜模式,而且主 要的功能操作在数字键盘单手即可完成。

模块设计功能化,清晰明了。

用语行业化,通俗易懂。

菜品根 据点菜频率高低顺序显示,方便收银员操作。

3、全面的库存管理,从不同 角度提供决策报表

传统餐 饮基本都是依靠厨师的经验来做菜,量化考核难,系统提 供理论成本和实际成本核算,能够准 确地核算出菜品的利润。

对于采购、制作菜 品时候使用不同单位核算的情况,系统提 供多单位管理的功能。  提供采 购价格管理功能,使得企 业成本核算更加准确。

系统针 对不同部门提供专门的报表,满足各 个部门管理的需要:客流量报表、理论成本报表、实际成本报表、进销存报表,原料告警分析,供应商进货汇总表、日营业数据、毛利等。

4、高效的的预订、排号管理

系统提供普通预订、宴会预订两种方式,针对宴 会预订有专门的宴会套菜、餐桌的加减服务。

系统针对普通预订、宴会预 订可以有灵活设定不同的生效时间以及预留时间。

提供单 独的熟客资料管理模块为熟客提供更加周到的服务。

分类设计的牌号,一目了然,方便迎宾仔细、周到的前厅服务。

5、人性完善的挂屏管理

后厨挂屏管理,省掉网 线厨打繁琐的实施。

一菜一品,点菜、出品轻松、简单环保。


标签:  巨客 餐饮管理系统

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